- 严格遵守食品安全规范，如食材新鲜度把控、厨房卫生清洁、生熟分开操作，避免食品安全问题。
- 具备抗压能力，能适应中餐厨房高强度、快节奏的工作环境（如饭点高峰期），保证出餐效率与质量稳定。
- 拥有团队协作意识，能与配菜师等岗位配合，确保厨房流程顺畅。
 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。